Botanischer Garten: Nicht alltägliche Gemüsearten - Vortrag von Dr. Helga Buchter-Weisbrodt, Geisenheim

Für alle, die sich für Aromen jenseits von Kopfsalat und Mohrrüben interessieren, bietet dieser Vortrag eine Fülle von Anregungen. Anbau, Ernte, Verwertung, Inhaltsstoffe; Arten wie Zuckererbse, Gemüsefenchel, Guter Heinrich, Erdbeerspinat, Topinambur, Nachtkerze, Artischocke, Zuckerhut, Zuckermais. Lassen Sie sich inspirieren!